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如今，很多的厨房设备基本都是使用不锈钢来做的，因为不锈钢容易清洁，而且环保，那么，不锈钢厨房设备在使用的过程中有哪些禁忌呢？下面，跟随小编一起来了解清楚。
一、用酒烹制
不锈钢在高温烹制时，如果加入葡萄酒调味剂，酒中的酒精会自由溶解不锈钢中的铬和镍。融合会产生有害物质，影响人体的吸收和消化。
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通风工程的调试和运行
通风工程的调试和运行是确保通风系统正常运行的关键环节。在调试和运行过程中需要注意以下几点：进行调试前的检查：在调试前需要对设备和管道进行检查，确保没有异常情况存在。同时需要对控制系统进行检查，确保其正常运行。进行调试试验：在调试过程中需要进行各种试验，如风量测试、压力测试等，以确保通风系统的正常运行和满足设计要求。
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